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Antipasto mozzarella et jambon de parme

Antipasto mozzarella et jambon de parme

recette publiée le 11-12-2010 par celine95

Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 45 min Quantité 6Difficulté Facile

ustensiles
1 moule à cake 1 saladier 1 couteau 1 fouet

ingredient
210 g de farine
3 tranches de jambon de parme
3 oeufs
10 g de beurre
10 cl de lait
1 sachet de levure
10 cl d'huile d'olive
1 boule de mozzarella
150 g de tomates confites
Sel
Poivre

PRÉPARATION DE : ANTIPASTO MOZZARELLA ET JAMBON DE PARME

 1  Préchauffez le four à 200°C.

 2  Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, l'huile et le lait. Ajoutez un à un les oeufs, mélangez bien. Salez, poivrez.

 3  Coupez les tomates en lamelles, la mozzarella en dés et le jambon en lanières. Incorporez à la pâte.

 4  Beurrez le moule, versez la préparation et enfournez pour 45 minutes environ.

NOTES & AVIS : 7 avis et notes

Une recette très simple et très bonne, parfait pour etre servi en apéro ! (par loulou661981)
J'adore les cakes et j'ai testé cette recette qui est très bonne et donne un petit coté italien à l'apéritif! (par cagol)
je n'ai pas trop aimé ce cake.je trouve qu'il manque de saveur.il est aussi un peu sec. (par SALI9)
J ai fait cette recette en suivant a la lettre la recette et franchement ça a été une vraie réussite, j ai servit coupez en fines tranches pour un apéritif avec une touche de mayonnaise pour décorer. (par natacha66)
Très bon, j'en ai fais un avec le jambon blanc et un avec le jambon de parme. (par solenned1)
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