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Boudins blancs en papillote

Boudins blancs en papillote

recette publiée le 17-02-2011 par viperteamoreca

Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 15 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
1 four Papier sulfurisé 1 plat

ingredient
4 boudins blancs
1 c. à s. de cognac

PRÉPARATION DE : BOUDINS BLANCS EN PAPILLOTE

 1  Faites préchauffer votre four à 240°C (TH8).

 2  Découpez 4 grands rectangles de papier sulfurisé et enduisez de beurre.

 3  Placez un boudin dans chaque rectangle et versez quelques gouttes de cognac.

 4  Refermez hermétiquement les papillotes. Placez au four et faites cuire 15 minutes.
Conseils : Placez les papillotes dans un plat et servez aussitôt.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

Tout simple et excellent.J' enlève les boudins des papillottes pour servir, pour l'esthétique, car le papier cuisson jauni un peu au four ce qui est logique. (par mamina)

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