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Boudins blancs en papillote

Boudins blancs en papillote
Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 17-02-2011 par viperteamoreca

Ustensiles : 1 four Papier sulfurisé 1 plat
Ingrédients : 4 boudins blancs 1 c. à s. de cognac

Préparation boudins blancs en papillote :

 1  Faites préchauffer votre four à 240°C (TH8).

 2  Découpez 4 grands rectangles de papier sulfurisé et enduisez de beurre.

 3  Placez un boudin dans chaque rectangle et versez quelques gouttes de cognac.

 4  Refermez hermétiquement les papillotes. Placez au four et faites cuire 15 minutes.

Conseils :

Placez les papillotes dans un plat et servez aussitôt.


Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


Tout simple et excellent.J' enlève les boudins des papillottes pour servir, pour l'esthétique, car le papier cuisson jauni un peu au four ce qui est logique. (par mamina)

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