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Cake anglais aux fruits confits et raisins secs

Cake anglais aux fruits confits et raisins secs
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

(5/5)

Ustensiles : 1 saladier 1 cuillère en bois 1 moule à cake
Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de sucre 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de fruits confits coupés en morceaux 80 g de raisins secs

Préparation Cake anglais aux fruits confits et raisins secs :
 1  Travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre, les oeufs un à un, puis la farine et la levure.

 2  Ajouter au mélange les fruits confits et les raisins secs. Mélanger avec une cuillère en bois.

 3  Verser la préparation dans le moule beurré et fariné. Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes.

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