Cake aux raisins secs

Préparation: 20 min

Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 17-12-2010 par atrelpat

Ustensiles : 1 bol 1 saladier 1 fouet 1 four
Ingrédients : 4 œufs 160 g de sucre 140 g de beurre 300 g de farine fluide 200 g de raisins secs blonds 10 c. à s. de rhum 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé

Préparation cake aux raisins secs :

 1  Faire macérer les raisins secs dans un bol, avec au moins 5 cuillères à soupe de rhum. Réserver.

 2  Faire fondre le beurre, dans un saladier au micro-ondes.

 3  Une fois le beurre refroidi, verser dans ce saladier le sucre, le sucre vanillé et bien mélanger.

 4  Ajouter les œufs entiers et bien battre en omelette.

 5  Ensuite ajouter à la préparation, les raisins macérés et le rhum non imprégné qui reste au fond du bol.

 6  Verser aussi, la farine mélangée avec la levure. Bien mélanger énergiquement.

 7  Ajouter quelques cuillères à soupe de rhum et mélanger encore une fois.

 8  Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner à 200°C pendant environ 45 minutes.



Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


un très bon cake qui s'apprécie encore plus trempé dans un chocolat chaud (par bibi714)

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