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Cake salé de butternut et de jambon cru

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 28-10-2011 par atrelpat

Ustensiles : 1 récipient 1 fouet 1 moule 1 four
Ingrédients : 3 oeufs fermiers 180 g de butternut râpée 4 tranches de jambon cru en lanières fines 200 g de farine Sel 20 cl d’huile d’olive Poivre

Préparation cake salé de butternut et de jambon cru :

 1  Peler la butternut et râper la pulpe.

 2  Dans un récipient fouetter vigoureusement les oeufs, le poivre et l’huile d’olive. En pluie, verser la farine sans cesser de mélanger.

 3  Saupoudrer de sel et de poivre. Ajouter la chair et les lanières de jambon.

 4  Garnir le moule et enfourner à 200°C environ 30 minutes.



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