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mercredi 8 septembre 2010



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Recette minceur / Entrée

Recette Champignons en cassolette


	Champignons en cassolette

• Préparation Champignons en cassolette

• Caractéristiques

1- Laver, sécher et couper les champignons en dés.

2- Dans un poêlon, faire chauffer l'huile puis faire revenir les oignons grelots.

3- Saler et poivrer. Ajouter le jambon coupé en julienne puis les champignons de Paris égouttés.

4- Rectifier l'assaisonnement. Laisser étuver quelques minutes.

5- Au moment de servir, saupoudrer de fines herbes hachées.

Type : Entrée

Nbre personnes : 4

Difficulté : Facile

Temps total :

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients :

+ 300 g de champignons de Paris émincés en conserve au naturel
+ 40 g de jambon maigre
+ 100 g d'oignons grelots
+ Fines herbes hachées
+ Sel
+ Poivre

Ustensiles :

+ 1 poêlon

• Recette proposée par: Le Chefmaster

Cette recette a été consultée 3653 fois, téléchargée en pdf 318 fois et imprimée 374 fois

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