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| • Temps de préparation : 20 min |
• Temps de cuisson : 30 min |
| • Type de plat : Principal |
• Difficulté : Facile |
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• Ingrédients pour 4 :
+ 4 c. à s. de farine
+ 4 oeufs
+ 3 verres de lait
+ 1 c. à c. de beurre ramolli
+ 2 tranches de jambon
+ 100 g de gruyère râpe
+ sel
+ poivre
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| • Ustensiles :
1 moule à tarte, 1 saladier, 1 fouet
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| • Préparation Clafoutis au jambon : |
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1- Préchauffez le four à 240°C (th.8).
2- Versez la farine dans un saladier.
3- Ajoutez le beurre, les oeufs et le lait.
4- Mélangez bien à l'aide d'une cuillère puis avec un fouet.
5- Coupez le jambon en petit dés.
6- Versez les dans la pâte fouettée, avec le gruyère râpé.
7- Salez et poivrez.
8- Beurrez un moule.
9- Versez la pâte dans le moule.
Le clafoutis doit cuire à four chaud pendant environ 30 minutes, jusqu'à que le dessus soit bien doré.
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• Conseils : A mangez chaud ou froid.
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| • Suggestion vin:
Chardonnay,
Côtes de Montravel,
Saumur,
... Voir la suite >> |
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| • Recette proposée par: dodo141289 |
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| Cette recette a été consultée 5394 fois, téléchargée en pdf 473 fois et imprimée 648 fois |
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Recette Clafoutis au jambon
