La cuisine de Christie
Gourmande qui aime cuisiner et tester de nouvelles recettes.
Mes recettes publiées
- Brouillade aux deux saumons
- Cappuccino de chou-fleur au roquefort
- Terrine de foies de volaille aux noisettes
- Brochettes de magret et foie gras
- Brochettes de gambas à l'ananas
- Aumônières de foie gras aux épices
- Mille-feuilles de betterave et chèvre
- Tartare de Saint-Jacques et passion
- Foie gras et chutney de fruits rouges
- Gâteau vanillé aux marrons
- Pavés de saumon marinés au sésame
- Cake aux snickers
- Verrines de mousse chocolat et caramel
- Poires au caramel à l'armagnac
- Verrines de crème chocolat au café
Mes recettes préférées
- Bâtonnets de surimi panés
- Brick au thon
- Brick oeuf jambon
- Cake à la saucisse de montbéliar
- Cake framboises et myrtilles
- Cigares aux amandes et au miel
- Crème au bleu d'Auvergne
- Crème de cèpes
- Escalopes de poulet sauce cola
- Flan au jambon blanc
- Gâteau à la Danette au chocolat
- Gratinades savoyardes
- Gratiné aux fruits de mer
- Madeleines au bleu
- Mousse hérisson
Mes derniers avis et commentaires sur les recettes de cuisine :
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Steaks hachés au fromage fondu : Recette toute simple, mais j"ai vraiment bien aimé. -
Madeleines fourrées au nutella : Une pure gourmandise !! A tester d"urgence pour le goûter.
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Coulis de fraises maison : Une fois les fraises mixées, passez-les au chinois. Vous n"aurez plus les petites graines, le coulis n"en sera que plus agréable.
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Beignets de fleur d'acacia : Cela peut paraître étrange des beignets de fleurs, mais c"est vraiment excellent.
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Quiche aux saucisses de francfort : Bonne recette de quiche qui plaît bien aux enfants.
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Gâteau à la Danette au chocolat : Je n"aurais pas pensé moi non plus à faire un gâteau avec une danette, mais je n"ai pas été déçue. Le gâteau est bon et vraiment bien moelleux. Je l"ai fait plusieurs fois, dont une fois pour l"anniversaire de ma fille à l"école.
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Royal ou trianon : Je n"ai pas saupoudré le trianon de cacao au moment de servir, et à notre goût il n"en a vraiment pas besoin.
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Verrine de semoule au lait : Une semoule au lait : dessert de mon enfance, j"adore !! En plus très simple et rapide à faire.
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Quiche aux poireaux et au Morbier : Bonne recette de quiche, la prochaine fois je mettrais juste plus de morbier en dessous des poireaux.
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Feuilletés de knackis : Parfait pour les apéritifs, simple et rapide à faire.
