La cuisine de GOURMANDISES
J'ai 40 ans et je suis passionnée de cuisine. J'aime revisiter les recettes en y mettant mon petit "grain de sel" ! De l'entrée, en passant par le plat principal et jusqu'au dessert, j'aime tout cuisiner. Mon mari et mes enfants sont juges des petits plats que je leur propose et seuls ceux qu'ils ont approuvés se retrouveront sur cuisinorama.
Mes recettes publiées
- Galette ardennaise
- Sablés noisettes et chocolat
- Tarte magret de canard et châtaignes
- Jarret de porc frais gratiné au four
- Pain d'épices alsacien
- Gâteaux aux noisettes et miel
- Ragoût de veau
- Roulés de saumon fumé à l'avocat
- Velouté de potiron et noisettes
- Gratin aux pommes et aux poires
- Risotto aux fruits de mer parfumé à la sauge
- Tarte aux pommes sans pâte
- Tourtes individuelles aux pommes vanillées
- Emincé de poulet sauce aux poivrons
- Petits moelleux aux noisettes
Mes derniers avis et commentaires sur les recettes de cuisine :
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Fougasse aux olives : Très bonne recette, j"adore la fougasse. A consommer à l"apéritif ou par gourmandise . . . -
Pain d'épices alsacien : En emballant le pain d"épices dans du papier d"aluminium, il est possible de le conserver au réfrigérateur pendant 5 à 6 jours.
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Flan au thon provençale : J"ai préparé hier cette recette pour ma petite famille et tout le monde a adoré. Accompagné d"une salade verte voici un repas complet et équilibré.
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Salade de pieuvres marinées : Cette recette est originale et me fait très envie, c"est donc avec beaucoup de plaisir que je vais la tester
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Tarte aux poires et aux amandes parfumée au cognac : Le jus du demi-citron sert à arroser les poires au fur et à mesure que vous les épluchez pour qu"elles ne noircissent pas avant de les disposer sur la tarte.
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Tarte à la mirabelle : La véritable mirabelle de Lorraine contient naturellement beaucoup de sucre, il n"est donc pas nécessaire d"ajouter de sucre. -
Cookies aux pépites de chocolat parfumés à la fleur d'oranger : Cette recette à l"air assez simple et mes enfants qui adorent les cookies vont se régaler, d"autant plus qu"ils pourront facilement préparer eux-mêmes la pâte.
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Quiche lorraine au fromage : Pour une quiche plus digeste, il est possible de passer les lardons 5 minutes dans une poêle et de les disposer ensuite sur le fond de tarte.
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Poivrons farcis au riz camarguais et jambon cru : Moi qui adore les poivrons et qui recherchais une recette rapide de poivrons farcis, je suis gâtée !
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Confiture d'abricots rapide : Avec 100 gr de sucre en moins cette recette de confiture serait toute aussi bonne et le parfum de l"abricot ressortirait un peu plus. De plus, on peut éviter de mettre de l"eau si on coupe les abricots en petits morceaux et qu"on les laisse macérer dans le sucre pendant 1 heure.
