La cuisine de LotusiaCook
Je suis une jeune fille de 26ans qui adore cuisiner, j'aime partager de bons petits plats entre amis ... Grecque d'origine on retrouve souvent des petites touches de mes racines dans mes assiettes... J'adore testé de nouvelles recettes , de nouveaux goûts, ma soif de connaissance dans le domaine est sans limites....Mes recettes publiées
- Gressins au fromage
- Coffee Kisses
- Gâteau chocolat Guinness
- Gâteau chocolat et patate douce
- Soufflés chèvre ciboulette
- Petits soufflés au chocolat
- Camenbert au four
- Aubergines mozzarella au four
- Meringues chocolat noisette
- Kedgeree
- Calamars et mayonnaise citron vert
- Moules et pesto à la roquette
- Croquettes de crevettes à la sauce pimentée
- Prunes au vin
- Muesli crémeux
Mes derniers avis et commentaires sur les recettes de cuisine :
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Aubergines froides au coulis de tomate : J"adore , on peut varié la recette en rajoutant du piment fort a la sauce tomate pour les amateurs de plats épicés -
Frites de patates douces : tout simplement géniale cette recette, je les soupoudre de paprika ou meme d"épices tandoori avant la dégustation!!! Succès assuré
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Purée de carottes et de panais : Très bonne recette, je me suis permise de rajouté une pointe de muscade un régal. -
Chips de betterave de panais et vitelotte : J"ai fait cela ce soir pour un apéro et j"ai récolté un franc succès. Croustillantes et tellement originales , je les ai adoptées merci encore.
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Tarte au thon : Je partage l"avis de marmaillou,à la seconde tentative j"ai tapissé la pâte de moutarde et parsemé de graine de cumin je n"ai pas retrouvé le côté sec..
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Roses de chocolat : J"adore cette recette, j"aime rajouter de la noix de coco rapée
pour une touche plus "exotique".
