La cuisine de Popote
Gourmande, mais de bonnes choses, j'aime cuisiner les fruits de saison, les légumes du jardin et les ingrédients naturels en général. Mon blog: popotes.wordpress.com/
Mes recettes publiées
- Cake aux orties
- Quiche aux orties
- Quiche aux topinambours et aux carottes
- Gratin dauphinois de topinambours
- Emincé de poulet et sa sauce au citron vert
- Mi-cuit de chocolat blanc au Nutella
- Quiche sans pâte au thon
- Muffins au brocolis et au poulet
- Petits flans carottes et bacon
- Bouchées de chocolat blanc aux framboises
- Cake au potiron et à la vanille
- Pancakes de courge au lait de coco
- Poulet rôti au potiron
- Tatin au potiron et au lard
- Terrine aux légumes et au jambon
Mes recettes préférées
- Je n'ai pas encore enregistré de recettes dans mon Cuisino'Book
Mes derniers avis et commentaires sur les recettes de cuisine :
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Quiche au chorizo et aux poivrons : Très bonne idée de mettre du poivron dans une quiche, je n"y avait jamais pensé! N"aimant pas le chorizo, je l"ai remplacé par du bacon. -
Cake au jambon gruyère et olives vertes : C"est un grand classique mais qui plait toujours. Je le fais pour chaque repas de famille, on ne s"en lasse pas!
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Cake au blanc de poulet : C"était bon mais un peu fade, pour une prochaine fois j"essaierai d"ajouter quelques légumes pour donner un peu de goût. -
Cake au saumon et à l'oseille : Personnellement j"aime beaucoup ce cake qui sent bien le saumon, mais pour ceux qui trouverait l"odeur trop forte, on peut remplacer par du saumon frais.
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Muffin au potiron : Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants, même si la texture était un peu sèche à mon gout.
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Aspic de fruits rouges : Je fais souvent cette recette en été, avec n"importe quels fruit et n"importe quels jus d"ailleurs. C"est original et ça rafraichit bien.
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Flan de courgettes au pistou : C"était la première fois avec cette recette que j"utilisais de l"agar-agar pour une recette salée, et c"est très bon. Par contre j"ai remplacé le pistou par du basilic.
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Duo de mousses façon charlotte : Un très bon dessert, que l"on mange sans trop culpabiliser grâce à l"agar-agar!
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Bouchées de chocolat blanc aux framboises : Délicieux et très rapide à faire! Le chocolat blanc et la framboise se marient très bien.
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Terrine de poisson au fromage blanc : Très bonne idée le fromage blanc dans la terrine de poisson, c"est plus léger que la crème. Par contre ça donne une autre saveur, ceux qui n"aiment pas le fromage n"apprécieront peut-être pas.
