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Cuisses de lapin à la moutarde et au vin blanc

recette publiée le 22-02-2004 par coussin

Temps de préparation 5 minTemps de cuisson 20 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
1 fait-tout ou wock

ingredient
4 cuisses de lapin
4 c. à s. de moutarde à l'ancienne
50 g de beurre
1 oignon
1/2 l de vin blanc
Thym, sel et poivre

PRÉPARATION DE : CUISSES DE LAPIN À LA MOUTARDE ET AU VIN BLANC

 1  Faites dorer les cuisses de lapin dans le beurre avec l'oignon haché. Ajoutez la moutarde et retournez régulièrement.

 2  Ajoutez le vin blanc et laissez mijoter 10 minutes (plus si les cuisses sont grosses).

 3  Retirez les cuisses et réservez-les. Ajoutez la maïzena à la sauce puis mélangez bien. Servez les cuisses recouvertes de sauce et accompagnées de riz.
Conseils : Vous pouvez servir ce plat avec des champignons.
Suggestion vin : Beaujolais.

NOTES & AVIS : 7 avis et notes

Une recette très bonne et facile à réaliser, encore meilleure à la mijoteuse. (par bounty)
Une recette facile à préparer et délicieuse. (par moonkana)
Hum c'était trop bon ! (par JO)
J ai préparer le tout dans une grande cocotte et mis a cuire quelques minutes de plus comme indiqué ! Une recette facile a préparer et vraiment pleine de saveur merci . (par natacha66)
Trés bon avec un peu moins de beurre et je remplace l'oignon par des petits oignons blancs. (par sauvageune)
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