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Cuisses de lapin à la moutarde et au vin blanc

Préparation: 5 min

Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(4/5)
recette publiée le 22-02-2004 par coussin

Ustensiles : 1 fait-tout ou wock
Ingrédients : 4 cuisses de lapin 4 c. à s. de moutarde à l'ancienne 50 g de beurre 1 oignon 1/2 l de vin blanc Thym, sel et poivre

Préparation cuisses de lapin à la moutarde et au vin blanc :

 1  Faites dorer les cuisses de lapin dans le beurre avec l'oignon haché. Ajoutez la moutarde et retournez régulièrement.

 2  Ajoutez le vin blanc et laissez mijoter 10 minutes (plus si les cuisses sont grosses).

 3  Retirez les cuisses et réservez-les. Ajoutez la maïzena à la sauce puis mélangez bien. Servez les cuisses recouvertes de sauce et accompagnées de riz.

Conseils :

Vous pouvez servir ce plat avec des champignons.
Suggestion vin : Beaujolais.


Notes et avis des cuisinautes : 7 avis et notes


Une recette très bonne et facile à réaliser, encore meilleure à la mijoteuse. (par bounty)
Une recette facile à préparer et délicieuse. (par moonkana)
Hum c'était trop bon ! (par JO)
J ai préparer le tout dans une grande cocotte et mis a cuire quelques minutes de plus comme indiqué ! Une recette facile a préparer et vraiment pleine de saveur merci . (par natacha66)
Trés bon avec un peu moins de beurre et je remplace l'oignon par des petits oignons blancs. (par sauvageune)
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