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Emincé de dinde à la crème

Emincé de dinde à la crème
Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 25-04-2004 par bynous

Ustensiles : 1 poele Casserole
Ingrédients : Escalope de dinde ou de poulet 400 ml de crème fraiche Champignon 1/2 oignon 50 g de beurre Un peu de persil Fond de veau

Préparation emincé de dinde à la crème :

 1  Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez y les oignons finement hachés ainsi que le persil et laissez dorer. Ajoutez y les champignons et laissez cuire 10 minutes.

 2  Couper la dinde en petits cubes et ajoutez la dans votre poêle. Laissez cuire tout en remuant de temps à autre.

 3  Dans une casserole faites chauffer la crème avec le fond de veau et mélangez bien jusqu'à ébullition.

 4  Ensuite versez la crème dans la poêle sur votre dinde et laissez mijoter environ 5 minutes.

Conseils :

Accompagnez ce plat avec du riz basmati.


Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


Très bonne recette de base, rapide à préparer pour la cuisine de tous les jours. (par kisvizilo)

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