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Escalopes de poulet sauce soja

Préparation: 15 min

Cuisson: 21 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 29-08-2011 par cookkies

Ustensiles : 1 poêle 1 cuillère à soupe 1 balance 1 couteau
Ingrédients : 3 escalopes de poulet 1 grosse boite de germes de soja 1 oignon 2 c. à s. de sauce soja 120 g de coca 2 pincées de sel 2 pincées de poivre 1 gousse d'ail 1 c. à s. de maïzena 30 g d'huile d'olive 60 g d'eau

Préparation escalopes de poulet sauce soja :

 1  Verser l'huile dans la poêle et la faire chauffer 2 minutes à feu moyen.

 2  Eplucher et couper finement l'oignon et l'ail. Les faire revenir 5 minutes à feu moyen.

 3  Couper les escalopes de poulet en morceaux et les mettre dans la poêle. Faire cuire 8 minutes à feu moyen.

 4  Verser dans la poêle, l'eau, le sel, le poivre, la sauce soja et la maïzena. Mélanger 2 minutes à feu moyen.

 5  Ajouter le coca et les germes de soja. Faire cuire 6 minutes à feu moyen.



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