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2- Hacher très finement l'écorce d'orange et l'ajouter au mélange précédent.
3- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel.
4- Les ajouter délicatement aux oeufs battus puis incorporer le Grand Marnier.
5- Verser la mousse dans des coupelles individuelles et les placer au réfrigérateur pendant au moins une heure. Servir bien frais.
| Type : Dessert |
| Calories : 196 |
| Nbre personnes : 4 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 15 min |
| Cuisson : |
| Ingrédients : |
|
+ 6 oeufs + 8 c. à s. d'édulcorant en poudre + 20 g d'écorce d'orange confite + 6 cl de Grand Marnier + 1 pincée de sel |
| Ustensiles : |
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+ 1 fouet + 1 jatte + 4 coupelles individuelles |
| Conseils : |
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