Oeufs en salade  
   
• Préparation • Caractéristiques
1- Coupez en quartiers les oeufs durs écalés. Déposez les dans un saladier.

2- Coupez les cornichons en rondelles. Pelez les oignons grelots et coupez les en 4. Rincez les radis et détaillez les en rondelles. Ajoutez ces ingrédients dans le saladier.

3- Battez le fromage blanc et assaisonnez le avec moutarde, jus de citron, sel, poivre et sauce worcestershire.

4- Versez cette sauce sur les oeufs et mélangez délicatement.

5- Couvrez le saladier et mettez le au réfrigérateur pendant 10 min.

6- Saupoudrez de persil haché, juste avant de servir.
Type : Oeufs
Calories : 0
Nbre personnes : 4
Difficulté : Facile
Temps total :
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients :
+ 6 oeufs durs
+ 2 ou 3 cornichons au vinaigre
+ 2 ou 3 petits oignons grelots
+ 6 radis roses
+ 100 g de fromage blanc lissé
+ 1 c. à c. de moutarde forte
+ 1 c. à s. de jus de citron
+ Sauce worcestershire
+ Sel
+ Poivre du moulin
Ustensiles :
+ 1 saladier
Conseils :
Pas de suggestion.
• Recette proposée par: Le Chefmaster
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