Tarte ensoleillée  
   
• Préparation • Caractéristiques
1- Préchauffez votre four à 210°C.

2- Lavez et râpez le zeste du citron vert, pressez le jus des 3 citrons.

3- Faites fondre le beurre dans une casserole.

4- Dans une jatte, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le jus de citron et le beurre fondu en mélangeant.

5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fonds et recouvrez la de papier cuisson et lestez la de légumes secs. Enfournez 15 minutes.

6- Otez le papier et les légumes secs de la tarte, versez à la place la préparation au citron. Baissez le four à 180°C et enfournez 20 minutes.
Type : Dessert
Calories : 0
Nbre personnes : 6
Difficulté : Facile
Temps total :
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
+ 1 rouleau de pâte sablée
+ 1 citron vert
+ 2 citrons jaunes
+ 100 g de sucre
+ 40 g de beurre
+ 3 oeufs
Ustensiles :
+ 1 jatte
+ 1 moule à tarte
+ 1 cuillère en bois
Conseils :
Laissez refroidir la tarte et parsemez la des zestes de citron vert.
• Recette proposée par: Le Chefmaster
Retrouvez toutes les recettes de cuisine sur www.cuisinorama.com