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Le maquereau

70 recettes de cuisine
Les maquereaux se dégustent chauds ou froids, fumés ou bien marinés. Il peut être cuit au four, au barbecue ou en papillote. Fumés ou marinés, les maquereaux se retrouvent dans des salades ou des hors d'oeuvre mais aussi dans la composition de rillettes.

Découvrez comment cuisiner le maquereau grâce aux recettes ci-dessous :
Trier :

Maquereaux à la grecque
Poissons de Mer
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
(5/5) 1 avis
Matelote de maquereaux au pommes de terre
Poissons de Mer
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
(5/5) 1 avis
Matelote de maquereaux
Poissons de Mer
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
(5/5) 1 avis
Maquereaux en papillotes aux fines herbes
Poissons de Mer
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min
(5/5) 1 avis
Maquereaux grillés
Poissons d'eau douce
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
(5/5) 1 avis
Maquereaux au cidre
Poissons de Mer
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
(3/5) 2 avis
Maquereaux au vin blanc parfumé au laurier
Poissons de Mer
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
(5/5) 1 avis
Maquereaux grillés à l'huile
Poissons de Mer
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
(5/5) 1 avis
Maquereaux à la sauce tomate
Poissons de Mer
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min
(5/5) 1 avis

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