Panettone aux pommes poêlées

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 03-12-2010 par kisvizilo

Ustensiles : 1 cuillère à soupe 1 couteau 1 casserole 1 poêle 4 assiettes
Ingrédients : 75 g de sucre brun 3 c. à s. d'eau 75 g de beurre 4 pommes évidées et coupées en quartiers 4 tranches de panettone 75 g de crème fraîche épaisse Cannelle en poudre

Préparation panettone aux pommes poêlées :

 1  Laissez fondre le sucre, l'eau et le beurre dans une petite casserole pour obtenir un caramel liquide. Retirez du feu et laissez refroidir.

 2  Déposez les quartiers de pommes dans une poêle et laissez-les cuire 2 à 3 minutes sur chaque côté. Réservez.

 3  Dorez les tranches de panettone à la poêle, des 2 côtés. Disposez sur 4 assiettes et couvrez de quartiers de pommes. Nappez de sauce au caramel, ajoutez 1 cuillerée de crème fraîche épaisse et saupoudrez de cannelle.



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