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Pâtes fraîches aux légumes

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)

Ustensiles : Une sauteuse Une cuillère en bois
Ingrédients : 400 g de tagliatelles fraîches 100 g de fèves 100 g de carottes en rondelles 100 g de courgettes en rondelles 16 asperges vertes 100 g de petits pois 100 g de pois gourmands 100 g de brocolis 3 c. à s. d’huile d’olive 30 g de beurre Sel Poivre

Préparation pâtes fraîches aux légumes :

 1  Faites cuire les légumes ensemble pendant 8 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez les.

 2  Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse, mettez les légumes, un peu de sel, poivre et mélangez bien.

 3  Faites cuire parallèlement les tagliatelles 3 minutes dans l'eau bouillantes salée, égouttez et mettez les dans la sauteuse.

 4  Mélangez délicatement les pâtes et les légumes, réchauffez une minute et versez dans un plat creux.

Conseils :

Recette rapide à l'aide de légumes surgelés!


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