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Poivrons farcis à la chair à saucisse

Poivrons farcis à la chair à saucisse

recette publiée le 28-09-2011 par natacha66

Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 25 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
1 poêle 1 couteau 1 plat

ingredient
2 poivrons rouges
200 g de chair a saucisse
1 oignon
1 c. à c. de persil
1 noix de beurre

PRÉPARATION DE : POIVRONS FARCIS À LA CHAIR À SAUCISSE

 1  Découpez en deux les poivrons dans le sens de la longueur, enlevez tous les pépins, passez les sous l'eau pour bien les nettoyer et laissez les sécher.

 2  Faites chauffer la poêle avec la noix de beurre, faites y revenir la chair à saucisse et la cuillère de persil.

 3  Épluchez l'oignon, hachez le finement et rajoutez le dans le poêle, remuez bien.

 4  Remplissez deux des morceaux de poivrons avec la chair a saucisse, refermez les poivrons avec l'autre morceau.

 5  Déposez les poivrons dans le plat et faites chauffer à 150 °C pendant environ 20 minutes avant de servir.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

Très bon, la chair n'est pas dur à digérer , tout la famille a aimé (par nathalie080)

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