Recettes gaspacho :
GASPACHO : 91 recettes de cuisine
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Recette de cuisine:
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IDENTIFICATION
Le gaspacho :
Le traditionnel gaspacho se pare aujourd'hui de mille saveurs.
En effet cette entrée espagnole si rafraichissante à base de concombre, tomate et poivron se prépare désormais avec du céleri, de la betterave ou encore des endives.
Le gaspacho se sert en verrines pour une entrée ou pour un apéritif chic mais aussi en entremet sucré au melon, aux fraises ou aux framboises.
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