Recettes gratin dauphinois :
GRATIN DAUPHINOIS : 38 recettes de cuisine
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Recette de cuisine:
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IDENTIFICATION
Et pourquoi pas ?
Le gratin dauphinois :
Plat traditionnel français d'origine Dauphinoise le gratin dauphinois est une préparation en gratin réalisée à partir de pommes de terre et de crème fraîche.
Il existe de très nombreuses variantes de gratin dauphinois simple et économique tant concernant la crème : simple, béchamel, aromatisée à la muscade que le fromage utilisé pour le gratiné emmental, gruyère ou comté.
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