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Et pourquoi pas ?
Le gratin de courgette :
Le gratin de courgettes se préparent de multiples façon la base de crème et de courgette peut être agrémentée de béchamel, de brousse, de mascarpone, de pommes de terre ou d'autres légumes.
Concernant le fromage utilisé pour le gratiné, le gruyère, l'emmental ou le comté conviennent aussi bien que le parmesan.
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