Recettes menthe :
MENTHE : 295 recettes de cuisine
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Recette de cuisine:
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IDENTIFICATION
La menthe :
Fraîche ou sèche, la menthe aromatise notamment les soupes, les potages, les sauces, certains légumes comme les aubergines, les concombres ou les tomates mais aussi de la viande, du gibier ou du poisson. La menthe se marie très bien avec certains fruits, notamment les fraises et les framboises dont elle met en relief les saveurs dans des salades ou des soupes froides.
Outils de recherche :
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