Recettes mousse :
MOUSSE : 976 recettes de cuisine
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Recette de cuisine:
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IDENTIFICATION
Et pourquoi pas ?
La mousse :
La mousse est une préparation culinaire légère et fraîche qui séduit les petits comme les plus grands. Rapides et simples à réaliser, les mousses se décline au chocolat mais aussi aux fruits ou aux oeufs. Les mousses peuvent avoir une base différente, certaines sont réalisées avec des œufs, d'autres avec de la crème fraîche ou du mascarpone. Pour plus d'originalité, vous pouvez également réaliser des mousses de légumes : concombres, potirons, petits pois… pour accompagner de façon aérienne vos plats ou agrémenter des verrines salées.
Outils de recherche :
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