Recettes persil :
PERSIL : 443 recettes de cuisine
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Recette de cuisine:
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IDENTIFICATION
Et pourquoi pas ?
Le persil :
Frais, séché ou congelé, le persil se marie avec pratiquement tous les aliments, tant les légumes ou les œufs que les viandes, les poissons ou la volaille.
Les tiges comme les feuilles du persil sont comestibles.
Si, en occident, il est surtout employé comme un aromate, au Liban, il est l'ingrédient principal d'un taboulé traditionnel ou il sera accompagné de blé concassé, d'huile d'olive, d'oignons, de tomates, d'ail, de jus de citron et de menthe.
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