Recettes pintade :
Note moyenne : PINTADE : 86 recettes de cuisine
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Recette de cuisine:
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IDENTIFICATION
Et pourquoi pas ?
La pintade :
La pintade est le plus souvent rôtie, grillée ou braisée.
Elle se cuisine comme le faisan, la perdrix ou le poulet, qu'elle peut remplacer dans la plupart des recettes.
La pintade aussi peut être cuite en cocotte, en papillote, ou en brochettes.
Sa chair délicate s'accommode aussi bien d'un assaisonnement salé que légèrement sucré.
Outils de recherche :
- Recherche rapide par ingrédients :
