Idées de recettes amandes :

Et pourquoi pas ?

• gateau aux amandes
• tuiles aux amandes
• poulet aux amandes

L'amande :

La saveur douce des amandes leur permet de se marier avec de nombreux aliments.
Ainsi nous retrouverons l'amande dans des plats très variés tant sucrés que salés.
L'amande est évidemment utilisées dans les gâteaux, les biscuits, les pâtisserie et les mignardises notamment sous forme de poudre.
Cependant elles accompagnent avec les pâtes, les fruits de mer, les volailles et le poisson avec autant de succès.