Idées de recettes calamars :
45 recettes de cuisine
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IDENTIFICATION
Et pourquoi pas ?
Le calamar :
Dégustez le chaud ou froid. S'il est très petit, on peut le consommer cru, comme dans certaines recettes de sushis.
Cuit, on retrouve le calamar dans les soupes ou les salades.
Farci ou mariné, il se marie également très bien avec les pâtes.
Son encre est utilisée de manière plus anecdotique dans certaines recettes.
Outils de recherche :
- Recherche rapide par ingrédients :
