Idées de recettes concombre :
92 recettes de cuisine
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IDENTIFICATION
Et pourquoi pas ?
Le concombre :
Le concombre se déguste souvent cru, en salades, râpé, coupé en rondelles ou en dés, seul ou avec d'autres crudités, accompagné de sauce vinaigrette ou de sauce au yaourt.
Il entre aussi dans la composition du tzaziki, de délicieuses soupes froides et peut être farci de préparation à base de thon ou de fromage frais.
Le concombre peut aussi se cuire, se mariner, se confire ou se farcir.
Il accompagne alors à merveille les viandes et les poissons.
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