Idées de recettes fricassee :
58 recettes de cuisine
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IDENTIFICATION
La fricassée :
La fricassée désigne une méthode de cuisson qui consiste à cuire un aliment : viande, poisson, crustacés, escargots ou légumes dans une sauce.
Il existe un très grand nombre de recettes de fricassée et de type d'assaisonnement possibles pour chacune d'elle.
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