Abattis de poulet aux pâtes façon chinoise
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Abattis de poulet aux pâtes façon chinoise :
Ingrédients :
2 abattis de poulet avec les ailes 200 g de pâtes jaunes déjà cuites 10 g de champignons noirs réhydratés 2 oignons hachés 1 gousse d’ail hachée 1 c. à s. de concentré de tomate 1 morceau de sucre 25 cl d’eau 50 g de beurre 10 cl de Cinzano
Ustensiles :
1 planche à découper 2 poêles 1 plat
Préparation Abattis de poulet aux pâtes façon chinoise :
1
Dans une poêle beurrée, faire revenir la volaille coupée en petits morceaux. Ajouter l’ail et les oignons pour les faire dorer, puis le concentré de tomate, le sucre, du sel, du poivre et un peu d’eau. Faire cuire pendant 15 minutes. Ajouter enfin les champignons noirs et le Cinzano et mélanger avec soin.2
Dans la deuxième poêle beurrée, faire rissoler les pâtes égouttées pour les rendre croquantes. Les verser dans un plat et les napper avec le contenu de la première poêle.
Conseils :
Servir aussitôt et très chaud.
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Les dernières notes, les derniers avis : (9)
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Très bonne recette : je vous conseille d"y agrémenter cependant quelques épices pour relever. (par AngelicaLincourt le 12/8/2011)
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Cette recette est délicieuse et toute simple à réaliser. (par rclvafc59300 le 19/7/2011)
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C"est également le nom de cette recette qui m"a attiré à la faire, et franchement, je ne suis pas décue, du tout ! (par loulou661981 le 7/7/2011)
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Cette recette est savoureuse et très facile à réalisée. Moi, j"ai rajoutée du miel et c"est très bon (par micheline02 le 19/6/2011)
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C"est le nom de la recette qui m"a attirée et je ne suis pas déçue! je vais l"essayer au plus vite! (par lmignon le 17/6/2011)
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La recette est succulente. En plus, je rajoute du miel citronnée sur le poulet et la saveur est excellente. (par anne19000 le 4/5/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
