Abricots à l'alsacienne

Auteur : melphis7

(4/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 30 min + 10 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Abricots à l'alsacienne :

Ingrédients :

750 g de beaux abricots mûrs
250 g de sucre en poudre
1 verre d'eau
50 cl de Kirsch

Ustensiles :

1 plat allant sur le feu

1

Disposer au fond du plat et en une seule couche les abricots dénoyautes coupés en deux.

2

Ajouter l'eau et saupoudrer avec les 2/3 du sucre en poudre. Faire cuire sur feu très doux.

3

Quand les abricots sont cuits (le sirop a été absorbé), saupoudrer du reste de sucre et arroser de Kirsh.

4

Passer 10 minutes au grill du four pour caraméliser.

5

Disposer les abricots selon sa convenance, et servir frais.

Avis Abricots à l'alsacienne

Les dernières notes, les derniers avis :

(3)

Recette idéale pour l"hiver (peut-être moins pour l"été), mais régalez-vous car elle reste très bonne. (par AngelicaLincourt le 12/8/2011)
Humm, on se régale en hiver devant la télé. ça réchauffe bien. (par stl63000 le 10/1/2011)
J"adore les abricots, l"été frais et l"hiver en conserves, et en plus de belles recettes à faire, merci pour celle-ci (par passpartout le 19/10/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?