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Abricots au chèvre et au lard

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(3/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 5

Difficulté: Facile


Recette Abricots au chèvre et au lard :

Ingrédients :

500 g d’abricots secs
10 tranches de lard fumé
150 g de chèvre frais

Ustensiles :

Cure-dents
1 plat allant au four


Préparation Abricots au chèvre et au lard :

1
Badigeonnez les abricots de fromage de chèvre. Puis, roulez une tranche de lard autour en piquant avec un cure-dent.

2
Mettez-les dans un plat allant au four. Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

Conseils : Servez chaud.


Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>


recette Abricots au chèvre et au lard : commentaire et note
Avis Abricots au chèvre et au lard
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note C"est un apéritif assez original, mais je trouve que le formage ne se marie pas bien du tout avec l"abricot... (par AngelicaLincourt le 12/8/2011)
  • note note note note note Bouchées très originales à proposer pour l"apéro. Il ne faut pas prendre un chèvre trop fort au risque de casser le goût de l"abricot. Et avec quelques gouttes de réduction de balsamique c"est un plaisir pour les papilles ! (par la pepette le 15/2/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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