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Abricots au lait d'amande

Auteur : viperteamoreca > Voir la page cuisine de viperteamoreca

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Abricots au lait d'amande :

Ingrédients :

500 g d'abricots au sirop
100 g d'amandes mondées et concassées
60 g de sucre en poudre
1/2 L de lait
1 c. à s. de fleurs de lavande
12 tiges de lavande pour la décoration

Ustensiles :

1 saladier
1 mixeur


Préparation Abricots au lait d'amande :

1
Dans le bol d'un mixeur, versez le sucre, le lait et les amandes concassées.

2
Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

3
Versez le bol du mixeur dans une carafe, ajoutez les fleurs de lavande puis laissez infuser pendant 30 minutes.

4
Déposez les abricots dans un saladier, versez le lait dessus et réservez au frais pendant 2 heures.

5
Déposez les abricots dans 6 ramequins avec le lait d'amande et décorez avec les tiges de lavande.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Abricots au lait d'amande : commentaire et note
Avis Abricots au lait d'amande
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note J"ai été assez étonné, mais c"est vrai que le lait d"amande se marie très bien à l"abricot, donc c"est super bon. (par AngelicaLincourt le 12/8/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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