Recette de cuisine:

44 363 recettes de cuisine, 620 cocktails, 200 271 inscrits
Site de recette de cuisine participatif.
Découvrez nos recettes de cuisine familiales.
Créez votre cuisine et devenez un grand chef ;)

IDENTIFICATION

Accueil >

Recettes par thèmes >

Recette de cuisine >

Desserts de fruits >

Abricots au miel et aux amandes

Abricots au miel et aux amandes

Auteur : Christie > Voir la page cuisine de Christie

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Abricots au miel et aux amandes :

Ingrédients :

500 g d'abricots bien mûrs
2 c. à s. de miel liquide
100 g d'amandes émondées
2 gousse de vanille
1 poignée de raisins de corinthe
50 g de beurre

Ustensiles :

1 bol
1 plat allant au four

Préparation Abricots au miel et aux amandes :

Faire tremper les raisins pendant 15 minutes dans un bol d'eau tiède.

Mettre les amandes quelques minutes dans le four chaud à 180°C puis les concasser. Découper les gousses de vanille en tout petits tronçons. Laver, essuyer et dénoyauter les abricots.

Disposer au fond d'un plat de petits copeaux de beurre et répartir dessus les moitiés d'abricots. Remplir chaque moitié d'abricot d'un peu d'amandes concassées et de raisins égouttés, ainsi que d'un petit tronçon de vanille. Terminer en arrosant de miel.

Enfourner sous le gril (en position 2) et faire dorer pendant 10 minutes. Servir aussitôt.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

Avis Abricots au miel et aux amandes

Les dernières notes, les derniers avis :

(2)

Excellent dessert ! En un mot : sublime, le croquant des amandes et la douceur du miel font de ce dessert un vrai régal. (par AngelicaLincourt le 12/8/2011)
Vous pouvez accompagné ce dessert d"une glace à la vanille. (par Christie le 5/6/2011)

>> Notez cette recette

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?

Idées de recettes abricots :

Idées de recettes miel :

Idées de recettes amandes :

Nos suggestions :