Achard de mangues et papaye verte

Recette Achard de mangues et papaye verte :

Préparation Achard de mangues et papaye verte :

Eplucher les mangues, puis la papaye. Faites boullir 20 cl d'eau.

Râper les mangues et les mettre dans le saladier. Y ajouter l'oignon émincé,le cumin et le jus de citron.

Une fois que vous aurez râpé la papaye, la laver avec de l'eau chaude pendant 3minutes. Egoutter et la mettre avec la mangue.

Bien mélanger mettre l'huile, le sel, poivre, et le piment coupé en petite lamelle.

Servir bien frais.

Conseils : Pas de suggestion.

Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>

Les dernières notes, les derniers avis : (5)
• Une cet délicieuse et très exotique en plus : j"adore, et c"est très bien pour l"été ! (par AngelicaLincourt le 12/8/2011)
• Cela me fait penser à l"été, c"était délicieux (par rclvafc59300 le 20/7/2011)
• saveur exotique : un goût qui fera rêver les papilles. Un délice frais à consommé sans modération. (par choupichoupi le 6/6/2011)
• Une très bonne recette, les saveurs sont incroyables. J"adore. (par stl63000 le 10/1/2011)
• mais il ne faut pas oublier de mettre de l'ail ,habitant la gwada j'en fait assez souvent et c'est un délice ........ (par cratchibouli le 1/6/2007)

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