Agneau à l'orientale
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(4/5)
Préparation: 4 min
Cuisson: 6 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Agneau à l'orientale :
Ingrédients :
600 g d'agneau haché 2 oignons 1 gousse d'ail 2 c. à c. de sumac 2 c. à c. de paprika 4 c. à s. d'huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau d'office 1 poêle
Préparation Agneau à l'orientale :
1
Peler et hacher l'ail et l'oignon, les mélanger avec l'agneau haché, le sumac, le paprika, du sel et du poivre.2
Façonner des petites boulettes entre vos mains.3
Faire chauffer l'huile dans un poêle, y mettre les boulettes à dorer sur toutes leurs faces à feu vif puis baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
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Les dernières notes, les derniers avis : (4)
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Simple et facile à réaliser. Par contre, je ne connaissais pas l"emploi du sumac en cuisine. (par babelou.19 le 2/8/2011)
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J"ai adoré, très simple à faire. Moi je rajouterais de la semoule. (par rclvafc59300 le 20/7/2011)
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Très bon, j"ai testée hier soir, tout le monde a adorer ! Merci de la recette ! (par rose9696 le 12/11/2010)
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Très bon, en accompagnement avec du riz. (par passpartout le 19/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
