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Agneau à la marocaine

Auteur : t1kiet > Voir la page cuisine de t1kiet

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Agneau à la marocaine :

Ingrédients :

500 g de collier d'agneau
2 c. à c. de paprika
1 gousse d'ail
800 g de tomates concassées en conserve
1 c. à c. d'huile d'olive
1 c. à s. de persil

Ustensiles :

1 poêle avec couvercle
1 bol


Préparation Agneau à la marocaine :

1
Dans une poêle sans matière grasse faire revenir l'agneau coupé en morceaux. Ajouter le paprika et laisser une minute sur le feu.

2
Dans un bol mélanger l'ail écrasé, les tomates et l'huile d'olive. Rajouter ce mélange dans la poêle.

3
Porter à ébullition et laisser 30 minutes à mijoter à feu doux avec un couvercle.

4
Parsemer la viande de persil haché.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon, Médoc, Navarra, Pauillac, ... Voir la suite >>


recette Agneau à la marocaine : commentaire et note
Avis Agneau à la marocaine
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