Agneau boulangère
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(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 45 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Agneau boulangère :
Ingrédients :
1,2 kg d'épaule d'agneau 12 pommes de terre 2 gousses d'ail 2 oignons 1 c. à c. de thym 25 g de beurre 2 c. à s. d'huile d'olive 1 tablette de bouillon de volaille Sel Poivre
Ustensiles :
1 wok
Préparation Agneau boulangère :
1
Eplucher les pommes de terre puis les couper en morceaux.2
Hacher finement l'ail et les oignons.3
Couper la viande en morceaux.4
Faire chauffer le wok puis ajouter l'huile et le beurre.5
Déposer la viande, les pommes de terre, le hachis d'oignons et d'ail et faire revenir le tout.6
Saler, poivrer et parsemer de thym.7
Recouvrir d'un litre d'eau et ajouter la tablette de bouillon de volaille. Laisser cuire 45 minutes.8
Vérifier l'assaisonnement ainsi que la cuisson de la viande et des légumes avant de servir.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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C"était délicieux même si j"ai du rajouter encore 5 minutes de cuisson. (par rclvafc59300 le 27/7/2011)
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Facile à faire et très bon (par passpartout le 16/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
