Agneau rôti
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(4/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Agneau rôti :
Ingrédients :
800 g d'agneau 30 g de jambon cru 20 g d'huile d'olive vierge extra 1 gousse d'ail 1 branche de romarin Sel
Ustensiles :
1 faitout
Préparation Agneau rôti :
1
Hachez le jambon cru et faites-le revenir quelques minutes dans un faitout avec l'ail dont vous aurez retiré le germe.Ajoutez l'agneau et le romarin et faites rissoler. Salez, ajoutez l'huile d'olive et couvrez.
2
Laissez cuire à feu moyen pendant 45 minutes environ en tournant l'agneau une ou deux fois. Mouillez la viande avec son jus avant de servir.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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On a bien aimé cette recette. La viande est tendre. (par TETEY le 23/11/2010)
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ma petite famille a adoré, j"ai ajouté des petites pommes de terre (par in591 le 9/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
