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mercredi 7 janvier 2009



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	Agneau rôti

• Préparation

• Caractéristiques

1- Hachez le jambon cru et faites-le revenir quelques minutes dans un faitout avec l'ail dont vous aurez retiré le germe.
Ajoutez l'agneau et le romarin et faites rissoler. Salez, ajoutez l'huile d'olive et couvrez.

2- Laissez cuire à feu moyen pendant 45 minutes environ en tournant l'agneau une ou deux fois. Mouillez la viande avec son jus avant de servir.

Type : Principal

Nbre personnes : 4

Difficulté : Facile

Temps total :

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :

+ 800 g d'agneau
+ 30 g de jambon cru
+ 20 g d'huile d'olive vierge extra
+ 1 gousse d'ail
+ 1 branche de romarin
+ Sel

Ustensiles :

+ 1 faitout

Conseils :

• Recette proposée par: Le Chefmaster

• Voir toutes les recettes de cuisine du thème :

Recette pour enfants / Principal

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