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Aiguillettes de poulet à la thaï

Aiguillettes de poulet à la thaï : photographie

Auteur : celine95 > Voir la page cuisine de celine95

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Aiguillettes de poulet à la thaï :

Ingrédients :

20 aiguillettes de poulet
1 échalote ciselée
1 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. de vinaigre de riz
1 c. à c. de sucre
1 c. à s. de jus de citron vert
1 c. à s. de ciboulette ciselée
Huile de sésame
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 couteau
1 wok
1 bol
1 fouet


Préparation Aiguillettes de poulet à la thaï :

1
Coupez les aiguillettes de poulet en lamelles. Mettez l'huile de sésame à chauffer. Mettez l'échalote à revenir pendant 5 minutes. Ajoutez les lamelles de poulet. Prolongez la cuisson de 5 minutes. Salez et poivrez.

2
Dans un bol, mélangez le jus de citron vert, la sauce soja, le sucre et le vinaigre de riz. Versez la préparation dans le wok. Laissez réduire pendant 5 minutes. Au moment de servir, saupoudrez de ciboulette.


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


recette Aiguillettes de poulet à la thaï : commentaire et note
Avis Aiguillettes de poulet à la thaï
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