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Aiguillettes de poulet au four

Aiguillettes de poulet au four : photographie

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Aiguillettes de poulet au four :

Ingrédients :

600 g de poulet
3 brins de persil
2 brins d'estragon
200 g de chapelure
2 oeufs
30 g de parmesan râpé
2 c. à s. d'huile
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 bol
1 assiette
1 plat allant au four


Préparation Aiguillettes de poulet au four :

1
Ciselez les herbes. Battez les oeufs en omelette, salez, poivrez.

2
Dans une assiette, mélangez la chapelure avec les herbes et le parmesan. Coupez le poulet en aiguillettes, trempez-les dans l'omelette et dans la chapelure.

3
Mettez-les dans un plat allant au four huilé et mettez au four à 210°C pendant 20 minutes. Retournez en cours de cuisson.

Conseils : Servez chaud avec une salade.


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


recette Aiguillettes de poulet au four : commentaire et note
Avis Aiguillettes de poulet au four
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note cette recette est très goûteuse, elle est savoureuse pleine de bonne saveur (par micheline02 le 29/6/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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