Ailerons de poulet aigre doux
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(4/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Ailerons de poulet aigre doux :
Ingrédients :
20 ailerons de poulet le jus d'1 citron 1 grosse noix de beurre 2 c. à s. de sucre en poudre sel poivre
Ustensiles :
1 grande poêle 1 couteau
Préparation Ailerons de poulet aigre doux :
1
Coupez les ailerons de poulet en deux morceaux, à la jointure.2
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et dorer les ailerons de tous les côtés.3
Laissez, cuire sur feu assez vif pendant 15 minutes. Salez, poivrez.4
Lorsque les ailerons sont cuits, saupoudrez de sucre afin de les caraméliser.5
Arrosez de jus de citron, et mélangez bien.6
Servez sans attendre à l'apéritif ou bien en plat principal avec un peu de riz.7
Bon appétit!!
Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Vraiment très bon , merci . (par Seex-SymbOOle le 22/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
