Allumettes au gruyère et au poivre de Cayenne

Auteur : Christie > Voir la page cuisine de Christie

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Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Allumettes au gruyère et au poivre de Cayenne :

Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs
2 c. à s. de crème fraîche épaisse
5 c. à s. de gruyère râpé finement
Poivre de cayenne
250 g de pâte feuilletée
15 g de beurre
Sel

Ustensiles :

1 bol
tôle du four

Préparation Allumettes au gruyère et au poivre de Cayenne :

1

Mélanger dans un bol jaunes d'oeufs, crème et fromage. Saler modérément et ajouter une pointe de cayenne. Mettre au frais.

2

Abaisser la pâte feuilletée sur 4 à 5 mm. La diviser en bandes de 9 cm de large. Les recouvrir avec le mélange au fromage.

3

Retailler les bandes une fois garnies en rectangle de 9 cm de large. Les ranger sur la tôle du four beurrée.

4

Faire cuire 15 minutes à four chaud (220°C). Servir brûlant.

Conseils : Se sert en entrée chaude ou à l'apéritif.

Avis Allumettes au gruyère et au poivre de Cayenne

Les dernières notes, les derniers avis :

(4)

j"aurais dû en faire plus, un goût de trop peu, délicieux (par mamoune095 le 20/7/2011)
rapide et simple. Très bon à l"apéritif (par varenguemary le 9/5/2011)
rapide et symple à faire, les enfant aime beaucoup (par negrita le 19/4/2011)
très bon et facile à faire. idéal en apéritif avec un peu de ketchup. (par cookkies le 15/3/2011)

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