Amandin au chocolat

Auteur : Chefmaster

(3/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 35 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Amandin au chocolat :

Ingrédients :

150 g de chocolat à cuire
4 oeufs
100 g de crème fraîche
150 g de sucre en poudre
50 g de poudre d'amande
1 c. à s. de farine
3 c. à s. de lait

Ustensiles :

1 casserole
1 cuillère en bois
1 saladier
1 batteur
1 moule

Préparation Amandin au chocolat :

1

Cassez le chocolat dans une casserole.

2

Ajoutez le lait et faites fondre à feu très doux en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

3

Retirez du feu.

4

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre d'amande, la crème et le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.

5

Faites cuire à four moyen (thermostat 6) pendant 35 minutes.

6

Laissez refroidir avant de démouler.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Amandin au chocolat

Les dernières notes, les derniers avis :

(5)

Merci pour cette recette que j"ai essayer cette apm pour le gouter , mon mari a bien aimé. (par sauvageune le 28/7/2011)
C"est trés facile à faire, c"est fondant et ça plait beaucoup. (par florence8 le 22/4/2011)
cette recette et bien mes assez compliquer ! (par melanie8914 le 1/10/2010)
tres bon (par doudouce51 le 18/2/2009)
pas mal (par kamilia1 le 11/1/2007)

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