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Amaretti traditionnels

Amaretti traditionnels : photographie

Auteur : celine95 > Voir la page cuisine de celine95

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Amaretti traditionnels :

Ingrédients :

120 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
25 g de sucre glace
2 blancs d'oeufs
60 g de farine
1 c. à c. d'extrait d'amande

Ustensiles :

1 plaque allant au four
2 saladiers
1 fouet
1 fouet électrique
1 spatule


Préparation Amaretti traditionnels :

1
Préchauffez le four à 180°C.

2
Dans un saladier, mélangez au fouet la farine, le sucre, la poudre d'amande et l'extrait d'amande.

3
Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Incorporez-les délicatement au mélange d'amande.

4
Réalisez des petites boules avec la pâte. Déposez-les sur la plaque. Enfournez pour 20 minutes environ.

recette Amaretti traditionnels : commentaire et note
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