Amour chaud aux framboises

Recette Amour chaud aux framboises :

Préparation Amour chaud aux framboises :

Verser les framboises dans le bol et rajouter l'eau de vie.

Faire chauffer ce mélange au four à micro-ondes pendant 2 minutes (Les framboises doivent être décongelées).

Mettre une boule de glace à la vanille dans le fond de chaque verre.

Verser le mélange de framboises chaudes sur la glace.

Arroser d'une épaisse couche de crème chantilly et parsémer avec quelques amandes effilés.

Servir immédiatement.

Conseils : Le four à micro-ondes n'est pas obligatoire, une casserole sur le feu fera également l'affaire, mais c'est plus long.
En version "enfants", remplacer l'eau de vie avec du jus d'orange.
On peut varier les parfums de glace et les fruits pour des combinaisons à l'infini (j'ai déjà testé la mirabelle, mais je préfère la framboise).

Suggestion vin: Champagne, Passito, Champagne, Pineau des Charentes, ... Voir la suite >>

Les dernières notes, les derniers avis : (2)
• un vrai délice, vraiment bon (par ethan2008 le 25/7/2011)
• quel beau titre pour une recette qui semble vraiment très appétissante! a essayer rapidement! (par lili le 23/9/2010)

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