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Amuse gueule à l'emmental grand cru
Amuse gueule à l'emmental grand cru
Auteur : > Voir la page cuisine de Y&S
(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Amuse gueule à l'emmental grand cru :
Ingrédients :
300 g d'emmental grand cru 1/2 concombre 200 g de haddock 100 g de tomates cerises 12 crevettes roses 50 g d'olives noires 1 tranche de jambon d'1 cm d'épaisseur 16 radis 12 cornichons
Ustensiles :
1 couteau Pics à brochettes
Préparation Amuse gueule à l'emmental grand cru :
1
Coupez le concombre en lamelles après l'avoir pelé. Détaillez l'emmental et le jambon en cube. Tranchez les cornichons et les radis. Décortiquez les crevettes.2
Montez les mini-brochettes en associant: jambon, emmental grand cru, cornichon pour une brochette; radis, emmental grand cru pour une deuxième brochette; crevettes (2 décortiquées et 1 entière), emmental grand cru pour une troisième brochette; concombre, tomate cerise, emmental grand cru pour une quatrième brochette; haddock, emmental grand cru, olives noires pour une cinquième brochette.3
Servez lors d'un cocktail ou en hors d'oeuvre.
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